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“小蘑菇头”文化墙:古医书中的代茶饮来源:三棵树作者:三棵树
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[文章导读]我国自古以来就有用茶治病的记载,对茶的保健知识,最早可追溯到史前期。 早在公元前200年的西汉初期,已把茶叶作为药用。唐代以后,以茶配伍中药有所发展,宋代有药茶专著,近代保健茶更为普...

我国自古以来就有用茶治病的记载,对茶的保健知识,最早可追溯到史前期。

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    早在公元前200年的西汉初期,已把茶叶作为药用。唐代以后,以茶配伍中药有所发展,宋代有药茶专著,近代保健茶更为普遍。

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    成书于公元2世纪的我国现存最早的药物学专著《神农本草经》载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”

    以后历代医药学著作均有茶剂的记载。

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    如东汉张仲景在《伤寒杂病论》中记载用茶治疗下痢脓血。

    至梁代,名医陶弘景认为茶“(主)好眠”,这一时期人们已认识到茶的药用价值,并将其应用于临床。

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    唐宋时期,茶疗理论基本形成,《唐本草》对茶叶的功效记载已趋完善:“(茶叶)主瘘疮,利小便,去痰热,消宿食”。

    唐代《外台秘要》中有“代茶饮方”的记载,应是较早的茶疗方。

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    宋代茶疗法的应用范围逐渐扩大,各种医药专著收载的茶疗方也比较多,尤其是由朝廷组织有关专家编撰的《太平圣惠方》、《太平惠民和剂局方》等,由官方颁布的带有法典性质的专著中都有专章介绍“药茶”。

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    如《太平圣惠方》九十七卷中载有“药茶诸方”,列有茶疗方10余种。至此,“药茶”一词首次载于医书。

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    宋代以后,药茶的应用日益增多,元代太医忽思慧在《饮膳正要》中记载了各地多种药茶的制作、功效及主治,是记载茶疗法内容较全面的专著之一。

    明代朱棣等编的《普济方》设有“食治门·药茶”篇,收载有葱豉茶等茶疗方8首。

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    李时珍对茶的药用研究极为深入,在《本草纲目》中除了对茶的功能主治有精辟的论述外,还载有治疗“气虚头痛”、“热毒下痢”、“解诸中毒”等茶疗方16首。

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    清代茶疗法的研究和应用更为普遍。从近代编撰出版的《慈禧光绪医方选议》中可知,药茶为清代宫廷用药的组成部分,如安神代茶饮、清热代茶饮、利咽代茶饮、平胃代茶饮等颇有效验。

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    随着茶疗法的深入研究和广泛应用,茶剂由最开始的单纯茶叶剂型,逐渐发展为茶叶单用、茶叶与天然药物合用和不含茶叶以药代茶三类剂型。

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    茶疗法不仅仅在临床和民间中广为使用,而且“茶剂”作为一种剂型已被《中国药典》(1995年版)收载。2000年版《中国药典》收载了小儿感冒茶、板蓝根茶2种茶剂。《中华人民共和国卫生部药品标准》收载的茶剂则更多,有甘和茶、降压袋泡茶、八珍袋泡茶、清热明目茶、石歧外感茶等20多种。

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    目前我国已制成成品并上市销售的药茶达100多种。其中罗汉果茶、五加参茶、天雁减肥茶、虫草茶、绞股蓝茶、三花减肥茶等多种药茶,不仅在国内市场销售红火,而且已批量打入国际市场,受到国外各界人士的青睐。这表明茶疗法已越来越受到人们的重视和喜爱。

    茶疗法在防病治病,保障人民身体健康上发挥着更重要、更积极的作用。

      “小蘑菇头”系列保健茶现有六款产品:松花百合茶、冬橘双花茶、花楸果茶、麻仁双子茶、杞菊罗汉茶、牡蛎多子茶。是在宫廷秘方的基础上根据中国传统食疗养生理论,选用药食同源的材料,经专家论证科学组方配制而成。


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